生牛肉怎么烹饪,有哪些方法 高压锅：如果时间比较紧张，使用高压锅是一个不错的选择。高压锅可以通过增加压力来提高水的沸点，从而加快牛肉炖煮的速度。不过，使用高压锅时要注意控制好时间和火候，避免牛肉过度炖煮而失去口感。添加合适的调料和配料 酸性调料：加入适量的酸性调料，如番茄、山楂、醋等。盐水解冻法：...