梭边鱼清炖做法 1、将梭边鱼处理干净，切成适当大小的块状。 锅中加入足够的水，烧开后放入梭边鱼块，焯水片刻，去除鱼腥味。 锅中重新加入清水，加入适量的姜片和料酒，大火烧开后转小火慢慢炖煮。 根据个人口味加入适量的盐和白胡椒粉，继续炖煮至鱼肉熟透、口感鲜嫩。2、清炖梭边鱼的做法来啦，超简单哦，跟着步骤...