金毛猴红茶价格（金毛猴红茶价格表）

2016年的臻溪金毛猴红茶还能喝吗

1、武夷山茶叶种类有个品种叫金毛猴。也是武夷岩茶。乌龙茶。金毛猴红茶是我国较早制作加工的功夫茶种，主要产于湖南省安化、新化、涟源一带，位于湘中地段，处雪峰山脉，属亚热带季风湿润气候，土壤为呈微酸性的红黄土，适宜茶树生长。

2、传统的黑茶以茶砖形式，存储和饮用不便，而臻溪金花的诞生，则突破了这一限制，采用高科技手段，将黑茶原料制成散茶，既高档又方便，还具有老茶风味，功效显著。

3、活动期间，家润多全省范围内的72家卖场将举办“厂商周”，不仅利用自身庞大的客流量，还将湖南品牌推向陕西、北京等5省市的480余家商场，进行全国范围内的推广，活动将持续到2013年12月31日。

金毛猴工夫红茶冲泡方法

以下是一份详细的冲泡指南：首泡以95度水温冲泡30秒，呈现红浓明亮的汤色，带有甜香和兰花香，滋味鲜爽；第二泡同样95度水温，30秒后，汤色橙红，甜香依旧，滋味更浓厚；第三泡95度，35秒，甜香减弱，茶汤收敛性增强；第四泡95度，40秒，甜香尚存，口感稍淡，可继续冲泡；第五泡起，水温和冲泡时间需根据个人喜好调整，保持汤色和香气的稳定。

湖南农大施兆鹏教授对湘茶的新产品赞不绝口，尤其是红茶系列，如金毛猴红茶等，但同时也指出，湖红复兴口号虽好，但从全省茶产业的角度来看，它并非红茶高端产品的代表，其外形与国内红茶的高端品牌如工夫茶、条索茶相比存在差距。施教授强调，湖南红茶的发展需聚焦于自身优势，如黑茶和黄茶。

最初白琳工夫是用普通茶叶制造的，1930年白茶因受欧战影响而停止收购，福鼎合茂智茶行老板袁子卿自取大白茶鲜嫩叶，按照工夫红茶制作工序如法炮制，精制工夫红茶运到福州，上海华茶公司1934年派人来白琳监制，定名为橘红，此为白茶改制红茶的开端，橘红与祁红拼配后在国际市场上大受欢迎。

年，尽管没有被列入闽红“三大工夫”，但“天园红茶”在世博会中仍获金奖。近年来，随着市场的发展和高端消费的需求，松溪红茶迎来了新的生机。许多企业如龙源茶厂、九龙茶业等，以其特色优质产品如“金毛猴”、“金丝猴”等，进入高端市场。

另一种虽也是肥嫩紧结，但乌黑油润、金毫若现，这种特殊的外形观之十分新奇漂亮，因于是金毛猴红茶的名字就由此而来。茶以形名，干茶褐润略带蜷曲，金毫浓密披覆，根根清晰，倒真像金丝猴毛。外形不错，但更重要的还是茶汤。也不怎么复杂，就是滚水冲了。

福建松溪“金毛猴”红茶制造技术简述

1、其制造工艺主要包括萎凋、揉捻、发酵和干燥四个步骤。萎凋是“金毛猴”红茶的关键环节，分为自然萎凋和萎凋槽萎凋。在晴朗天气下，小规模生产通常采用室内自然萎凋，每平方米摊放0.5-0.7公斤鲜叶，摊放在8-12层的萎凋架上。阴雨天则在萎凋槽中加温萎凋，温度控制在28-30℃，春茶大约需要6-8小时。

2、“金毛猴”红茶的制作流程分为萎凋、揉捻、发酵和干燥四个环节。采摘时，注重选择新鲜、无杂质的单芽或一芽一叶。萎凋是关键步骤，分为自然萎凋和加温萎凋。自然萎凋在适宜的室内进行，通过摊放和调整温度来保证茶叶均匀失水；加温萎凋则使用萎凋槽，通过热风加速萎凋进程，控制温度和湿度以确保茶叶品质。

3、“松溪红”由来与高端产品采制技术松溪红茶，起源于清代道光年间，具有悠久的产茶历史。其独特的产品优势源于政和大白茶和松溪菜茶的优质原料，曾被誉为闽红三大工夫之首。

4、松溪县全力打造松溪绿茶、松溪红茶和金毛猴红茶公共品牌，相继被评为国家生态县、中国名茶之乡、全国绿色食品（茶叶）标准化生产基地县、福建省重点产茶县。2017年，松溪有茶园面积87万亩，达到绿色食品标准8万亩，全年毛茶产量7700吨，产值5亿元。松溪红茶荣获中国地理标志证明商标，在2010年上海世博会上获得金奖。